Forside » Menyer » Koldtbord » Bestill koldtbord eksklusiv

Bestill Matbodens eksklusive koldtbord

Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tar forbehold om råvare tilgang. Vi tilpasser selvsagt maten med hensyn til eventuelle matallergier/intoleranser. Send inn din bestilling direkte fra nettsiden, så tar vi kontakt med bestillingsbekreftelse og eventuelle detaljer. 

Meny og bestilling

Matbodens eksklusive koldtbord

Minimum 10 personer. Pris per person 469,-

Antall:

Se menyen ↓

Varme retter

Varme karbonader fra slakter Idsøe
med stekt løk
(melk)

Varme confiterte kyllinglår

Kalde retter

Roastbeef, langtidsbakt
Tynt skivet, serveres med klassisk hjemmelaget remulade og urter
(remulade: egg, melk, sulfitt)

Reker, håndpillede
med sitron og majones
(skalldyr, egg)

Laks, einerrøykt fra Fossen
Serveres med eggerøre og krydderurter fra Randaberg
(fisk, egg)

Salater

Pastasalat med brent paprika og parmesan
med «chilicrunch», vårløk og sprø kjerner.
(hvete, sesam, soya, sulfitt)

Crispy salat
Frisk, grønn salat i sesong

Waldorfsalat
(melk, nøtter, egg, sennep)

Potetsalat
Rømme, syltet løk og paprika
(egg, melk, sulfitt, sennep)

Assorterte dressinger, smør og aioli
(egg, melk, sulfitt, sennep)

Italienske landbrød
(melk, havre, rug)

Tillegg (kan bestilles ekstra):

Klikk for å se alle retter ↓

Varme confiterte kyllinglår fra Jæren

Minimum 5 stk. Pris per stk. 62,-

Antall:

Stekte karbonader

Minimum 5 stk. Pris per stk. 40,-

Antall:

Virginiaham med garnityr

Minimum 5 personer. Pris per person 59,-

Antall:

Spekeskinke med garnityr

Minimum 5 personer. Pris per person 69,-

Antall:

Rekesalat

Minimum 5 personer. Pris per person 49,-

Antall:

Italiensk salat

Minimum 5 personer. Pris per person 35,-

Antall:

Chili- og hvitløksmarinert scampi

(skalldyr)
Minimum 5 personer. Pris per stk. 79,-

Antall:

For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost [email protected].

Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering. Ta kontakt med oss på telefon: 51 81 68 60 eller epost [email protected]

Alle priser inklusive 15% MVA. Hvis bestillingen inkluderer leie av personale må du kontakte oss for oppdatert tilbud, da dette krever 25% MVA.

Har du tenkt på?

Leie av kokk

Lei inn en kokk som tar seg av maten for deg! Så kan du nyte selskapet. Våre kokker lager mat på stedet og sørger for at både smak og presentasjon sitter som den skal. Pris for leie av kokk er kr 895,- per time.
Les mer

Dekketøy

Enten det er til en bursdag, konfirmasjon, bryllup eller en annen anledning, hjelper vi deg gjerne med å finne riktig utstyr – og sørger for at det både ser bra ut og fungerer i praksis.
Les mer

Serveringshjelp

Vi kan være behjelpelige med å skaffe profesjonell serveringshjelp. Vi tilpasser bemanningen etter dine behov og sørger for at servicen holder et høyt nivå, enten det er snakk om et lite privat selskap eller et større arrangement.
Les mer