Forside » Menyer » Tapasmeny » Bestill tapas exclusive

Klikk her for å se menyen

Kald mat

Laks “Tataky”
Laks, lime, mango, koriander og sprø sjalottløk

Okse «Rosso» med brent sort pepper
Jordskokkmajones, syrlig løk og ruccola salat

Spekeskinke, romanosalat og søt melon
Basilikum, pinjekjerner og spirer

Brie, appelsin og gulrot
Appelsinglaserte gulrøtter, ristet mandler og villkjørvel

Varm mat

Bacalao «Pomedore»
Klippfisk, potet og oliven

«Brisket» av okse
Paprika, squash, kikerter og salvie

Kyllingklubber «ASIA»
Søt soya, fermentert chili og koriander

Grønnsaks «esclivada»
Aubergine, fennikel, sopp og løk smakt med rosmarin og hvitløk

Salater

Grønn salat med vekster av sesongen
Syltet rødløk, spirer og grillet sitron vinaigrette

Cous-cous med sultaner, løk og valnøtter
Røkt paprika, safran, persille og mynte

Bakt blomkål & gresskar
Urter, gresskarolje og puffa gresskarkjerner

Potetsalat «Gremoulata»
Persille, hvitløk og sitron

 

Tillegg:

Pasta «Panzanelle»
Tomat, syltet løk, basilikum og sherry & honning vinaigrette
29,- per pers

Kjøttboller i spicy tomatsaus
39,- per pers

Kyllingconfit med glasert løk og rosmarin
39,- per pers

Chili- og hvitløksmarinert scampi
39,- per pers

Nudelsalat «Asia»
sprø grønnsaker, soya, chili, lime og koriander
29,- per pers

Kylling spyd med indiske smaker og urter
39,- per pers

Tapas Exclusive

Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tar forbehold om råvare tilgang.

Antall personer:

For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no.

Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering. Ta kontakt med oss på telefon: 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no