Forside » Menyer » Tapasmeny » Bestill tapas

Klikk her for å se menyen

Kald mat

Ceviche på laks fra Frøya
med soya, chili, lime, wakame, syltet ingefær og fritert mais
(fisk, soya, sulfitt, sesam)

Talleggio med salte valnøtter
med bringebærcurd og ruccula
(melk, nøtter, sulfitt)

Friske grønnsaker i sesong
med hummusdipp, kaldpresset olivenolje og kjørvel
(selleri, belgfrukt)

Varm mat

Confitert kylling med urter og hvitløk
Med grillet løkmarmelade
(soya)

Stekte tomater med mozarella og gremolata
med linseragu og ristet pepper
(melk)

Asiatisk biffgryte med sichuanpepper
Med stjerneløk og sopp
(soya, sesam, sulfitt, hvete)

Salater

Quinoa med økologisk ferskost fra Røros
med friske urter, hvitløk og bakte mandler
(nøtter, melk)

Sesongens grønne salat
med salater og grønnsaker i sesong, syltet rødløk og urter
(sulfitt)

“Oi Muchin” – Spicy Koreansk agurksalat
med chilicrunch, vårløk og ristet sesamfrø
(sesam, soya, sulfitt)

Focaccia og assorterte dressinger og aioli
(melk, hvete, sennep, sulfitt og egg)

Tillegg (kan bestilles ekstra):

Pasta Salsa Verde
Med penne, parmesan og grønn urtesaus
(melk, sulfitt, hvete, sennep, soya,egg)
45,- per pers

Kjøttboller i vår egen tomatsaus
(hvete, egg)
69,- per pers

Kjøttboller i «Hot» tomatsaus
(hvete, egg)
69,- per pers

Ovnsbakte poteter med hvitløk og timian
55,- per pers

Kyllingconfit med glasert løk og rosmarin
(sulfitt)
75,- per pers

Chili- og hvitløksmarinert scampi
(skalldyr)
75,- per pers

Nudelsalat «Asia»
Sprø grønnsaker, soya, chili, lime og koriander
(egg, hvete, sesam, selleri, sulfitt, soya)
49,- per pers

Kyllingspyd satay, søt soyaglaze og peanøtter
(peanøtter, sulfitt, soya, hvete)
75,-  pr pers

Aioli ca 400 gr
(egg, sennep, sulfitt)
99,- per beger

Chilimajones ca 400 gr
(egg, sennep, sulfitt, sesam)
99,- per beger

Focaccia
(hvete)
39,- per pers

Tapas

Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tar forbehold om råvare tilgang. (minimum 10 pers.)

Antall personer:

For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no.

Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering. Ta kontakt med oss på telefon: 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no

Alle priser inklusive 15% MVA. Hvis bestillingen inkluderer leie av personale må du kontakte oss for oppdatert tilbud, da dette krever 25% MVA.