Tapas Exclusive

kr429.00

Matbodens spekede laks med lune krydder
estragon majones og friske urter
(fisk, egg og sulfitt)

Håndpilla reker med pepperotrømme
rødløk, rogn, sprøtt brød og dill
(laktose, skalldyr, fisk og gluten)

Hjorte «Rosso»
marinert sopp og tyttebærgele
(sulfitt)

Variasjon på 2 oster
Syltet frukt og nøtter
Syrlig aprikosmarmelade
(laktose, sulfitt og nøtter)


Varm mat

«Bacala Bianco»
klippfisk, potet og bakt purreløk
(fisk, laktose)

Kyllingspyd med smaker fra India
Sataysaus med peanøtter, ketcap manis og kokos
(peanøtter og sulfitt)

Kjøttboller «Albandigos»
tomatisert chilisaus og parmesan
(laktose)

Langtidsbakt tynnribbe «gremoulata»
Med syrlig kål og rotgrønnsaker fra Rogaland
(sulfitt, selleri)


Salater

Grønnsaks «escabech»
grønnsaker i sesong med safran emulsjon og friske urter
(sulfitt og egg)

Ebly salat
grønnkål, eple og tomater
(gluten)

Potetsalat
basilikumpesto

Hjertesalat
Cæsar dressing og bacon
(laktose)

Focaccia og diverse dressinger
(laktose, gluten, sulfitt og egg)


Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tar forbehold om råvare tilgang.
Minimums antall: 10 personer

Pris per person 429,-

Antall personer

*
For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no
Kategori:

Timoteiveien 22
4017 Stavanger

Telefon: 51 81 68 60
Epost: post@matboden.no

Pin It on Pinterest