Sommertapas

kr389.00

Kylling «servelat»
Syrlig sopp-emulsjon, løk, nøtter og lokale urter

Mozzarella, tomat og spekeskinke
Parmesan, ruccula og salte mandler

Variasjon på 2 oster
Syltet frukt og nøtter
Syrlig aprikosmarmelade


Varm mat

Kyllingspyd «Baba-Ganousch»
Kokos og peanøtt saus med habanero og brent sitrus

Krydret tynnribbe med meksikanske smaker
Grov linsepure tilsmakt persille, hvitløk og sitron

Bakte bifftomater fra Jæren
Fylt med okse, parmesan og sprøtt brød


Salater

Asiatisk nudelsalat
Med reker, kimchi og koriander

Blomkål «Panzanella» Salat
Tomat, blomkål, sprøtt brød, basilikum og sherry

Råkost på agurk, reddik og fennikel
Med eple, rettisch og gressløk

Focaccia og diverse dressinger


Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tar forbehold om råvare tilgang.
Minimums antall: 10 personer

Pris per person 389,-

Antall personer

*
For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost bestilling@matboden.no
Kategori:

Timoteiveien 22
4017 Stavanger

Telefon: 51 81 68 60
Epost: post@matboden.no

Pin It on Pinterest