Forside » Menyer » Julemat 2025 » Bestill julebuffet eksklusiv

Bestill julebuffet eksklusiv

Dette er klassisk julemat fra Matboden. Alt blir lagt opp på fat og kan settes rett på bufféen. Vi tilpasser selvsagt maten med hensyn til eventuelle matallergier/intoleranser. Send inn din bestilling direkte fra nettsiden, så tar vi kontakt med bestillingsbekreftelse og eventuelle detaljer. Vi tar forbehold om råvare tilgang.

Årets julemat kan bestilles fra november.

Meny og bestilling

Matboden julebuffet eksklusiv

Minimum 10 personer. Pris per person 1100,-

Antall:

Se menyen ↓

Koldt

«Fra land»

Julesylte, kalvetunge, roastbiff, røkt- & honningglasert skinke og oksehaleterrine med julesmaker
(sennep)

Grov leverpostei med bacon
(egg, sennep, soya)

«Fra havet»

Gravlaks og røykelaks
(fisk, egg)

Hjemmelagd julesild
(fisk, sennep)

Håndpillede reker
(skalldyr, egg, sennep)

Tilbehør

Eggerøre, potetsalat, grønn salat og rødkål, grov sennep, rødløk, rømme, majones, aioli og smør
(egg, melk, sennep, sulfitt)

Flatbrød, rugbrød og landbrød
(hvete, bygg, rug)

Varme retter

Klassisk pinnekjøtt fra Rogaland
med kålrotstappe, kokte poteter og pinnefett
(melk)

Tradisjonell ovnsbakt svineribbe
med medisterkaker, julepølse, hjemmelagd rødkål, bakte lokale rotfrukter og julesaus
(melk, selleri)

Dessert

Riskrem
med rørte norske jordbær og crumble
(melk)

For hastebestillinger under 48 timer før ønsket leveranse, ta direkte kontakt med oss på telefon 51 81 68 60 eller epost [email protected].

Avbestillingsfrist er minimum 5 virkedager før avtalt levering. Ta kontakt med oss på telefon: 51 81 68 60 eller epost [email protected]

Alle priser inklusive 15% MVA. Hvis bestillingen inkluderer leie av personale må du kontakte oss for oppdatert tilbud, da dette krever 25% MVA.